Rețeta FIT: omletă la cuptor

Rețeta FIT: omletă la cuptor
Ramona Hnyatek

Scris de Ramona Hnyatek

14 martie, 2018

Această rețetă este inspirată dintr-o rețetă de tortilla pe care o face mama mea, de fiecare dată când ne vizitează și pe care a învățat-o în Spania. Fiind adepta schimbărilor, așa cum fac în cazul multor rețete, m-am tot gândit cum să fac acest preparat fără prea mult efort și fără să-l prăjesc, astfel încât să obțin o rețetă mai sănătoasă.

Această variantă este prima încercare și probabil că nu o voi mai schimba, deoarece odată ce găsesc varianta ideală pe placul întregii familii, păstrez rețeta ca atare. Iată așadar versiunea mea de omletă la cuptor!

Ingrediente:

  • 10 ouă
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare de mare
  • 3 cartofi
  • 1 legătură de ceapă verde
  • frunze de spanac
  • brânză sărată de capră

ingrediente omleta

reteta fit

ingrediente

Mod de preparare:

Spală și curăță toate legumele, iar apoi călește-le într-o tigaie cu ulei de măsline.

Prima dată pune cartofii tăiați în cuburi mici, iar atunci când încep să prindă culoare, adaugă ceapa verde tăiată bucăți, iar după 3-4 minute pune spanacul mărunțit. Adaugă sare și lasă totul pe foc câteva minute.

cartofi

spanac

reteta

Într-un bol bate ouăle și adaugă brânza sfărâmițată cu degetele, în cantitatea dorită.

oua

Într-o tavă pune hârtie de copt pe care o ungi cu câteva picături de ulei. Toarnă legumele din tigaie și apoi ouăle cu brânza, amestecând conținutul pentru a se omogeniza.

tava

amestec omleta

Lasă tava la cuptor 20-25 de minute la 200 de grade și... gata! Ai un prânz delicios!

omleta la cuptor

Omleta la cuptor merge de minune cu o salată de crudități sau cu legumele preferate.

Dacă cumva îți mai rămâne, această omletă la cuptor este o alegere minunată și ca gustare la birou pentru a doua zi.

omleta

reteta omleta la cuptor

Poftă bună!