Nu știu alții cum sunt... dar eu ador hummusul. Este gustarea perfectă, în orice moment al zilei, și nu doar că e foarte healthy, este și suficient de sățioasă încât să nu mi se facă foame imediat. Deja ți-am spus cum să faci hummus "obișnuit", așa că acum îți propun o rețetă mai deoasebită, de hummus cu avocado, inspirată de prietena mea Cornelia, o vegetariană dedicată.
Ingrediente:
- 1 conservă de năut
- 1 lingură zeamă din conserva de năut sau apă plată
- 2 avocado
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 frunze de busuioc proaspăt
- sare
- susan (opțional)
Poate te interesează și ...
Mod de preparare
Această rețetă de hummus cu avocado se face foarte simplu și rapid. Nu trebuie decât să speli și să cureți avocado și apoi să le îndepărtezi sâmburele.
Într-un blender pune avocado, boabele de năut scurse, apa, uleiul de măsline, busuiocul și sare după gust. Amestecă toate ingredientele, până devin cât de cât omogene. Nu este necesar să se transforme în pastă.
Dacă vrei poți decora hummusul cu semințe de susan și frunze proaspete de busuioc.
Poftă bună!
